中华圆田螺_最大的圆田螺有多大

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中华圆田螺

中华圆田螺_最大的圆田螺有多大

柳州螺蛳粉、螺蛳鸭脚煲真的用福寿螺吗？🤔 最近在网上看到很多外地朋友来柳州吃螺蛳粉，结果发现里面有福寿螺肉，于是大家开始怀疑螺蛳粉和螺蛳鸭脚煲是不是都用福寿螺做的。其实，正宗的柳州螺蛳粉和螺蛳鸭脚煲里用的都是我们本地人常说的石螺（中华环棱螺）。这种螺蛳个头不大，但肉质脆嫩，鲜味十足，特别适合熬汤或者炒螺。我们本地人最常吃的就是这种螺蛳，我个人觉得比田螺还好吃。田螺（中华圆田螺）在我们这边一般用来做炒螺，有些店的螺蛳鸭脚煲会改成田螺鸭脚煲来做，但因为鲜味没那么足，一般不会用来熬汤。至于福寿螺（苹果螺），我们根本不吃。不过有些不良商家会把福寿螺肉混在田螺肉里卖，所以如果你吃螺蛳粉时加了螺蛳肉，要注意如果是大颗的螺肉，那可能是福寿螺肉。虽然这种成品螺肉经过高温杀菌蒸煮再冷冻售给粉店，粉店再加工炒制，寄生虫肯定是死翘翘了，但福寿螺熟透了的情况下口感很差，也不好吃，不值得花钱加料。我们家做的螺蛳鸭脚煲用的就是石螺熬汤，熬完汤的石螺是没有口感也没有味道的，不好吃，所以熬完汤都会丢弃掉。然后我们螺蛳鸭脚煲里给大家作为配菜的石螺，是单独新炒制的，这样能保证石螺口感脆嫩还味道好吃。[高特美图网内容审核编辑：徐小强]

石螺和田螺的区别？石螺和田螺是常见的淡水螺类，主要区别如下： 1. 分类与形态田螺属田螺科，壳呈圆锥形，螺旋部钝圆，壳表青褐或黄褐色，壳口宽大（如中华圆田螺）。石螺多指黑螺科或拟沼螺科物种，壳细长尖锐，螺旋部高且多呈深褐色，表面常有环状纹或纵肋。 2. 栖息环境田螺喜静水环境，如稻田、池塘，耐污性强；石螺偏好流动的清澈溪流或山涧，对水质要求较高，污染环境难存活。 3. 食用特性田螺体型较大（3-6厘米），肉质肥厚，广泛用于炒、煮；石螺个体较小（1-3厘米），肉质紧实鲜甜，但需彻底吐沙，多用于煲汤或爆炒，南方山区较常见。 4. 分布差异田螺全国广布，适应力强；石螺多分布于南方水质优良区域，野生资源渐少，部分品种已人工养殖。两者均需高温烹煮杀灭寄生虫，处理时建议剪尾并清水静养2日排净杂质。[高特美图网内容审核编辑：徐小强]

偶遇奇螺！圆田螺之谜昨天在大雨中，我在夹河入海口进行野采时，意外发现了一种特别的圆田螺。原本计划采集汽水螺，却意外收获了这只外形独特的圆田螺。它的体型矮胖，极度膨胀，非常美观。全长接近50毫米，壳口直径为30毫米，体螺层宽度占总长的62.5%，这种比例让人惊叹。虽然淡水大佬的鉴定结果显示，这只圆田螺可能是C. lecythoides或aubryana，但这两种螺的有效性存疑，且在山东的分布情况尚不清楚。由于无法采集更多标本进行形态学比对，我决定暂时将其定为中华圆田螺的特殊变化个体。这只新鲜死壳的圆田螺，厣已丢失，具体产地详见图一标签。至少可以证明这种螺在本地的分布情况。虽然全国范围内这种螺较为罕见，但在烟台地区，绝大部分都是方形石田螺。希望这份记录能为我们更深入地了解这种螺提供一些参考。[高特美图网内容审核编辑：徐小强]

🐟🦐国产水产的宝藏资源大揭秘！🌊 农业，国家之根本，而种质资源则是农业的“芯片”。种质资源不仅关乎种业的振兴，更是实现种业科技自立自强的基石。经过深入的农业种质资源普查，农业农村部公布了十大优异水产种质资源，让我们一起来探索这些宝藏吧！ 1️⃣ 长江刀鱼：这一珍贵的鱼类资源，以其独特的口感和营养价值备受青睐。 2️⃣ 鱇浪白鱼：这种白鱼以其鲜美的肉质和独特的生长环境而闻名。 3️⃣ 黑斑原鮡：这种鱼类以其独特的黑斑图案和适应力强的特性而受到关注。 4️⃣ 黄唇鱼：这种鱼类以其丰富的营养价值和独特的口感而备受推崇。 5️⃣ 中华鳑鲏：这种小型鱼类以其多样的种类和适应性强的特性而受到保护。 6️⃣ 黄鳍金枪鱼：这种金枪鱼以其丰富的脂肪含量和优质的肉质而备受喜爱。 7️⃣ 中华圆田螺：这种田螺以其独特的形状和丰富的营养价值而受到青睐。 8️⃣ 红毛菜：这种海藻以其丰富的营养成分和独特的口感而受到推崇。 9️⃣ 中华鲎：这种古老的无脊椎动物以其独特的血液成分和生物多样性而受到保护。 🔟 锦绣龙虾：这种龙虾以其鲜艳的颜色和丰富的营养价值而备受青睐。这些优异的水产种质资源，不仅是我们餐桌上的美味，更是我们农业发展的宝贵财富。让我们共同珍惜并保护这些宝贵的资源，为未来的农业发展贡献力量！[高特美图网内容审核编辑：秦戈]

南京淡水螺探秘：常见种类与寻找方法才玩淡水贝三个月左右，我就在南京的一些地方发现了不少有趣的谭飞物种。比如石田螺（形状有点像方形？），满洲沼螺（？），椎实螺，还有扁蜷螺。满洲沼螺我没找到活的，今天在河岸边才看到它的死壳，估计是退水时旱死在岸上的。南京还有宁波短沟蜷，已知的产地有十里长沟和佘村，推测它的分布范围很广。另外，韩蜷属在南京也有分布，可能存在弗里尼韩蜷。福寿螺在南京也有很多。不过，我一直没找到中华圆田螺，不知道是不是没认出来。所以，有几个问题想请教大佬们：中华圆田螺和中国圆田螺是两种吗？是不是只有解剖才能确定？南京有哪些蜷类？网上只找到两篇笔记。还有，怎么找螺？只能用抄网吗？我想买个三角拖网和采泥器，但发现不会用，也买不起。求南京玩淡水贝的大神，陆贝也行[笑哭R] #淡水螺[高特美图网内容审核编辑：徐小强]

宝子们，夏日的夜市是不是充满了诱惑？一杯冰啤酒搭配嗦螺肉，那叫一个爽！可最近却发生了一件让爱吃螺的小伙伴们惊慌的事——福寿螺冒充田螺肉混入了市场！这可不得了，专家都提醒了，吃了没熟透的福寿螺，里面的寄生虫能在身体里乱窜，想想都让人脊背发凉！一只福寿螺里的寄生虫竟多达 6000 条，太吓人了！平常我们在夜市吃的螺其实是田螺，常见的中华圆田螺和中国圆田螺个头跟中指第一节大小，螺蛳粉里的环棱螺则是石螺。田螺和石螺适合爆炒，熟透了放心吃。但福寿螺不一样，它是外来物种，老家在南美洲亚马逊河流域，上世纪 80 年代被引进，繁殖快、养殖投入小。福寿螺简直是寄生虫的“老巢”，10%-20%的福寿螺身上带广州管圆线虫。虽说大多数福寿螺体内寄生虫在 60 - 420 条之间，但只要有寄生虫或虫卵就是巨大风险，它个头大，尾巴短，没法像田螺和石螺那样剪尾，寄生虫风险更高。爆炒能杀死螺中的寄生虫吗？高温煮透或 - 18℃冻 24 小时能行，但螺的肺囊在顶部，高温难渗透，福寿螺个头大，短时间快炒只能杀表面寄生虫，要彻底煮熟口感又不好，有些商家为求口感好急火快炒，福寿螺就没熟透，增加感染风险。福寿螺在生长运输中还可能带大量细菌病毒，很多地方食品安全部门都发出“消费警示”。食用福寿螺危害大，很多人养了不要就流入田野成入侵物种，耐旱适应能力强，种群数量增多，又价格便宜，伪装后进入市场。吃了没煮熟的福寿螺易引发食源性广州管圆线虫病，幼虫能穿肠壁到身体各器官，严重会致失明、瘫痪、痴呆甚至死亡，2006 年北京和 2007 年广东都有相关事故。那如何辨别福寿螺与田螺呢？从产卵方式看，福寿螺卵生，粉红色一堆堆显眼，田螺卵胎生，雌雄同体；外观上，福寿螺个头大，壳高 4 - 8 厘米，壳径 7 厘米，颜色偏黄，尾短平，壳薄脆，螺口大，田螺个头小，大多 1 - 1.5 厘米，螺层 6 - 7 层，尾部长尖，壳坚硬，螺口小；螺肉颜色也不同，福寿螺肉泛黄褐色，肉芽多乱，田螺肉泛白色、青色或青灰色，且只有一对触角。有些不良商家用福寿螺肉冒充田螺肉，大家吃螺时可得留个心眼。各地疾控中心建议别吃福寿螺，不小心吃到也别慌，充分加热煮制寄生虫虫卵基本被杀死，感染风险不高，若不确定或吃完出现症状要赶紧就医并保留螺。螺肉虽美味，但不是所有螺都能放心吃，像织纹螺等带毒素，福寿螺等是寄生虫“温床”，都易引发食源性风险，就算能吃的螺类，煮熟才是第一重要，“生腌”等做法不可取，高尿血症和痛风患者也别贪吃哦！[高特美图网内容审核编辑：何功利]

石臼湖探秘：河蚌与螺类的奇遇 🌊 石臼湖探秘之旅：最近去了一趟石臼湖，想要找些河蚌，结果因为时间紧迫，只匆匆探索了一小部分。湖底大部分已经干涸，露出了底泥。之前有不少探宝者光顾，甚至有人在湖底踩出了“道路”和车辙。 🚶‍♂️ 探秘过程中的小插曲：湖底的淤泥看似干燥，其实非常软湿。我在“路”边不小心陷入了淤泥中，差点出不来。每年石臼湖退水后，都会有人因陷入淤泥而遇险。虽然我是一个人，但凭借一些脱困技巧，总算安全脱险。 🐚 石臼湖的螺类与蚌类：石臼湖东岸靠近岸边的地方有一段很窄的“河”，岸边最多的是石田螺的死壳，还有宁波短沟蜷、豆螺和河蚬的死壳。在湖底的淤泥里，有数不胜数的褶纹冠蚌、华无齿蚌，矛蚌也较多。少见洞穴丽蚌，偶见中国尖嵴蚌和中华圆田螺。 📖 蚌与螺类的介绍：剑状矛蚌（Lanceolaria gladiola）：大部分品相较好，数量较多。短褶矛蚌（Lanceolaria grayii）：数量很多，但品相普遍非常差，壳皮几乎没有保留，壳也易碎。褶纹冠蚌（Cristaria plicata）：数量最多，岸边较多，淤泥蚌床里有数不清的半插入泥里的死壳。石臼湖产的该种冠状部略突出。圆顶珠蚌（Nodularia douglasiae）：数量非常多，品相良莠不齐。中国尖嵴蚌（Acuticosta chinensis）：目前找到的最稀有的蚌，只有两枚。左边品相不错，右边品相很差。洞穴丽蚌（Lamprotula caveata）：数量不多不少，但品相都很差。壳皮易掉，壳也易碎。中华圆田螺（Cipangopaludina chinensis）：虽然谭飞，但这是我第一次在南京发现。根据国外某较权威网站，中华圆田螺有六个亚种，我不太会分辨。石田螺属未定种（Sinotaia sp.）和沼螺属未定种（Parafossarulus sp.）：都极常见，但不会定种。 🔍 注意事项：华无齿蚌太谭且易碎，故没有收集。每年石臼湖退水后，都会有人因陷入淤泥而遇险，大家探访时一定要注意安全。[高特美图网内容审核编辑：徐小强]

🌾🐟 绿色生态种养新模式：稻螺鱼共养 🌞 在重庆市潼南区古溪镇水磨村，一片片刚插完秧苗的稻田在阳光下波光粼粼，生机勃勃。这里正在进行一种全新的生态种养模式——稻螺鱼共养。 🐟 走进田间，可以看到田螺遍布其中，鱼儿欢快地游动。合作社理事长熊辉满脸自信地说：“今年的种螺长势喜人，个头均匀。合作社发展稻螺种养面积有500亩，预计9月份就能收获田螺，年总产值有望超过300万元。” 💡 2019年6月，熊辉结识了一位广东商人蒋先生，了解到田螺市场前景广阔，价格可观。水磨村水资源丰富，水质优良，非常适合发展田螺养殖。于是，双方决定合作，采用“党支部+合作社+企业+农户”的模式发展稻田养殖田螺。 📝 熊辉注册成立了潼南区洁螺水产养殖专业合作社，并说服20户村民加入。合作社以500元/亩的价格流转了500亩荒地，进行改造，施用有机肥，修建便道，安装抽水机等基础设施。 🌾 2020年4月，合作社从广西、湖北等地引进中华圆田螺，每亩投放175千克。水稻种植的是抗病虫害、高产的乾两优糯香型水稻品种。水稻为田螺提供遮荫和安静的栖息环境，而田螺则以稻田中的水生植物、浮游植物、腐殖质和杂草为食，减少稻田病虫草害的发生。 💼 当年，田螺销售额达100万元，水稻销售额18万元，综合收益约120万元。这种生态种养模式生产的稻米和田螺都是绿色、健康、生态食品，深受市场欢迎，效益是普通同类产品的2到4倍。 🌱 这种“稻-螺-鱼”的绿色生态种养模式不仅提高了土地利用率，还促进了农业可持续发展。[高特美图网内容审核编辑：何功利]

河蚌螺类新发现从海鲜市场找了一个河南信阳的卖家买的河蚌和螺，河蚌是沤了很久的活壳，洗的时候差点吐死，臭的不行。产地为淮河及其支流。 ①⑦真华蛏蚌Sinosolenaia recognita ②⑥背瘤丽蚌Lamprotula leaii(Heude,1874) ③射线裂嵴蚌Schistodesmus lampreyanus (Baird&Adams,1867)黑色壳皮的是老熟个体。 ④洞穴丽蚌Lamprotula caveata(Heude,1874) ⑤圆头楔蚌Cuneopsis heudei(Heude,1874) ⑥⑧楔蚌Cuneopsis sp.壳表具有细微绒毛，疑似新种。 ⑦梭状珠蚌 Nodularia fusiformans R. Wu & L. Liu, 2024 ⑧背角华无齿蚌Sinanodonta woodiana(Lea,1834)华无齿蚌属内的物种间较难区分，壳薄坚韧，干燥后易开裂。 ⑨蚶形舟蚌Anemina arcaeformis(Heude,1877)舟蚌属分类较混乱，属内物种难区分。 ⑩剑状矛蚌Lanceolaria gladiola(Heude,1877) ⑪三角帆蚌Sinohyriopsis cumingii(Lea,1852) ⑫方形石田螺 Sinotaia quadrata ⑬宁波短沟蜷Semisulcospira ningpoensis(I.Lea,1856) ⑭膀胱螺属Physa sp. Draparnaud,1801 ⑮中华圆田螺Clapangopaludina chinensis(Gray,1834) ⑯蚬Corbicula sp.疑似新种参考资料：《河蚌》《中国黑螺原生图鉴》、网络资料。[高特美图网内容审核编辑：秦戈]

长白山生态奇遇！探秘隐秘食物链🌿 🌊 踏入上海的城市湿地，一场与神奇物种的邂逅即将展开！ 🌿 图1：水蕨，湿地中的绿色精灵，为生态系统带来勃勃生机。 🌿 图2：黑藻，悄然生长在水中，为湿地增添一抹神秘的色彩。 🌿 图3：苦草，以其坚韧的生命力，成为湿地中的一员。 🌿 图4：背角华无齿蚌，在水中缓缓移动，见证着湿地的变迁。 🌿 图5：中华圆田螺，以其独特的形态，成为湿地中的一道风景线。 🌿 图6：乌鳢，在水中灵活游动，是湿地生态系统中不可或缺的一员。 🌿 图7：高体鳑鲏，以其鲜艳的色彩，为湿地增添一抹亮色。 🌿 图8：夜鹭，夜晚的守护者，守护着湿地的安宁。 🌿 图9：白胸翡翠，以其美丽的羽毛，成为湿地中的一道亮丽风景。 🌿 图10：白尾鹞，在天空中翱翔，是湿地生态系统的空中守护者。 🔍 探索这些神奇物种之间的食物链关系，你将更深入地了解上海城市湿地的生态系统之美！[高特美图网内容审核编辑：王鹏]