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这些年我们被葡萄酒标所误导过的信息(下)

如果你是个葡萄酒行业的从业人士,相比日常生活中碰到过不少朋友让你鉴定葡萄酒好坏的情形,他们常常拍一张葡萄酒的背标来让你鉴定,而常常忽略掉正标,哥特城堡GOTHIC CASTLE从这也可以看出来在许多人的印象中,葡萄酒的背标会传递出很多信息。同样也会出现很多的误区。

 

哥特城堡红酒

 

误导信息三:自封称号和获奖信息

“珍藏”酒真的陈年时间更长吗?“特级”酒真的酿造工艺更好吗?多老的葡萄才能算“老藤”?什么样的酒才能称为“特酿”?……在葡萄酒中文译名中,我们经常能见到这样的词语。可别被忽悠了,很多情况下,这些都是酒商在打擦边球。虽然广告法对这方面有着越来越多的规定,但仍然不能保证有些酒商牵强附会蒙混过关。

 

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哥特城堡GOTHIC CASTLE君说了这么多,那么你还知道我们从葡萄酒背标上得到点啥有用的信息?

 

1. 靠谱信息一:经销商

背标是由经销商贴上去的,关于酒商的信息自然是最靠谱的!如果哪天喝到某款酒非常不错,记住联系这个经销商,以后买酒可以认准他家了!

 

2. 靠谱信息二:灌装时间
很多人会忽略了葡萄酒的灌装时间,事实上,大多数人没有意识到一点,那就是采摘年份和灌装时间中间的那段,就是葡萄酒发酵和陈酿的时间啊!陈年时间从一定程度上反映了葡萄酒的质量,如果你偏爱橡木味道浓郁的酒,也可以作为一个参考。

既然背标没啥有用信息,为啥还要有中文背标?

 

其实,中文背标也不是酒商们非要贴上的,而是有国家法律规定。根据我国《食品安全法》的规定,进口葡萄酒必须有中文背标,否则就不符合食品安全标准,禁止进口和销售。

 

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有些时候,葡萄酒有两个背标,一个中文一个外文,或者用中文背标盖住外文背标;而有些时候,葡萄酒只有一个中文背标。
这两者都是符合规定的,前者是葡萄酒进口后酒商在国内自己贴的,而后者则是由酒商将中文背标邮寄给酒庄,由酒庄直接负责粘贴了。总之,在进口葡萄酒上,外文背标可有可无,中文背标一定要有。

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